厨房冷柜顾名思义就是放在厨房里使用的冷柜。厨房冷柜广泛应用于酒店、酒楼、餐厅、饭店、食堂等场所，为这些场所需要用到的食材进行冷藏冷冻保鲜，确保食品的安全和新鲜。厨房冷柜外壳采用的材质一般都是不锈钢材质，这是由于厨房冷柜所存放的场所决定的。厨房里水分大，潮湿，用其他金属材质做的厨房冷柜容易生锈，被腐蚀，厨房冷柜的使用寿命也受到威胁。而不锈钢是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种。用不锈钢作为厨房冷柜的外壳能更好的保护厨房冷柜内部的制冷元件，确保厨房冷柜的使用寿命。

不锈钢厨房冷柜有立式的和卧式的，像格美不锈钢厨房冷柜，一般称立式的为厨房冷柜，卧式的为厨房工作台。格美厨房冷柜和厨房工作台又有普通的和带玻璃门的。玻璃门的设计能够清晰的看到厨房冷柜内冷藏冷冻的食物，除了展示效果好之外，在一定程度上缩短了用户查找食物的时间，从而缩短的厨房冷柜开门的时间，减少了冷气的流失，节省了能耗。

对于酒店、餐厅、饭店等场所来说，他们销售的就是食物，食材的新鲜度是十分重要的，所以不锈钢厨房冷柜的冷藏保鲜效果是最重要的。不锈钢厨房冷柜的制冷保鲜效果差，影响食物的新鲜和安全，会带来一系列的不良影响，严重的可能会造成顾客流失，影响餐厅、饭店、酒楼的正常营业。

其次就是要看不锈钢厨房冷柜的耗电量。选择一台节能的厨房冷柜是广大商户的明智之举。一台价格很便宜但质量一般的厨房冷柜与一台价格不便宜但质量有保障的厨房冷柜，聪明的商户会怎么选择？如果受惑于眼前的利益选择前者往往会让商户得不偿失。所以在选购厨房冷柜时要慎重，要看长远的利益，多做对比，选择性价比更高的厨房冷柜。

不锈钢厨房冷柜的选购首先要看的是厨房冷柜的制冷保鲜效果，其次是看厨房冷柜的耗电量，最后再看厨房冷柜的价格和品牌的售后。咨询几家不锈钢厨房冷柜生产厂家（格美冷柜）通过这几方面进行对比，选择更适合自己的不锈钢厨房冷柜。