【格美冷柜】商用冷柜风冷和直冷的优势比较
冷柜直冷与风冷便利店冷柜孰优孰劣的问题一直在讨论不休，是否需要手动除霜以及谁更人性化的问题已经盖棺定论。
风冷技术优势明显，而讨论的焦点就集中在制冷能力和涵养水分(保鲜能力)上面。
理论上讲，便利店冷柜风冷技术制冷更均匀，效果更好；而直冷技术则不会造成食物(尤其是果蔬)的水 分风干、流失的问题。这就是这次对比评测的目的或者是意义。
直冷技术含义：把便利店冰柜蒸发器的冷却管直接设计贴附在冷藏室和冷冻室的里面或者背面。
在蒸发器吸热的时候，越靠近冷却管的空气降温越快，由此在便利店冷柜间室内形成自然对流，逐渐实现了整体制冷，即直接冷却方式。
风冷式含义：把便利店冰柜内置隐藏的蒸发器(与便利店冰柜内壁分开)所产生的冷气，通过风扇强制冷气循环流动，从而使冷气均匀分布于便利店冰柜各个间室，实现制冷，即运用风扇循环流动冷气的冷却方式。
理论上讲，便利店冷柜风冷技术制冷更均匀，效果更好；而直冷技术则不会造成食物(尤其是果蔬)的水 分风干、流失的问题。这就是这次对比评测的目的或者是意义。
直冷技术含义：把便利店冰柜蒸发器的冷却管直接设计贴附在冷藏室和冷冻室的里面或者背面。
在蒸发器吸热的时候，越靠近冷却管的空气降温越快，由此在便利店冷柜间室内形成自然对流，逐渐实现了整体制冷，即直接冷却方式。
风冷式含义：把便利店冰柜内置隐藏的蒸发器(与便利店冰柜内壁分开)所产生的冷气，通过风扇强制冷气循环流动，从而使冷气均匀分布于便利店冰柜各个间室，实现制冷，即运用风扇循环流动冷气的冷却方式。
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