玻璃门冷柜的主要用于超市、便利店、士多店的饮料及奶制品的冷藏。采用玻璃门能更好地展示商品，让顾客不必打开冷柜门就能够挑选商品，避免因开门时间长而放出更多冷气影响冷柜的制冷效果及增加耗电。但冷柜采用玻璃门的设计并不是没有缺点的，使用久了冷柜玻璃门上会有雾水，特别是在夏日高温高湿的环境下。

便利店冷柜玻璃门上的雾水是由空气中凝结的水汽形成的，由于便利店冷柜外壳及玻璃门体外表温度低，空气中的潮气就会凝聚在冷柜外壳及玻璃门的外表，而当空气相对湿度超越80％时，冷柜的门封和玻璃门外表就会呈现珠状凝露，出现雾水朦胧看不清，属正常现象。但这种看不清现象严重影响着顾客选购商品，也影响着商品的美观。

而针对这一问题，格美冷柜生产厂家已找到解决的方法，推出了带自动除雾功能的玻璃门冷柜。它的工作原理是使玻璃表面亲水，降低玻璃表面对水的接触角，使凝聚在表面上的小水滴不形成微小的水珠；或者使玻璃表面疏水，提高玻璃表面与水之间的接触角，使水滴在重力作用下滑落。也可以使玻璃表面温度高于露点进行除雾。这款带自动除雾功能的玻璃门冷柜会根据冷柜的实际情况自行除雾，而且如果你不满意还可以自己按除雾按钮强制除雾，按了强制除雾对玻璃门冷柜的正常运行并没有影响。