冷柜的主要功能就是利用低温控制技术对食物进行冷藏保鲜。而说到低温控制这里就涉及到冷柜的温度控制器。现在市场上的冷柜的控温方式主要有机械控温和微电脑控温两种，机械温控式冷柜及微电脑温控式冷柜都有各自的消费群体，那两者之间有什么区别呢？下面格美冷柜和大家一起来探讨这个问题：

1.冷柜的机械温控是指由机械方式(通常为金属膨胀式温控器)调节冷柜制冷的一种温控方式，这种方式在冷柜中应用较早，系统较为简单，能保证食品不变质，但温度不稳定，不能全面满足食物保鲜需要；

2.冷柜的微电脑温控是指以可编程序(单片微处理器)IC为核心，配以热敏元件作温度传感器，按钮或电位器作为参数设定输入，继电器或光隔离固体开关作为执行元件，发光二级管、数码管或液晶板作为显示元件等这些硬件所组成的温控器，其智能化程度高，是一种智能精确的温控方式。

冷柜机械温控与微电脑温控的优缺点对比：

1.冷柜机械控温的主要优点是结构简单，成本较低，相对来说，机械控温的冷柜价格比较便宜，物美价廉是它的一个主要卖点。另外，由于结构简单，控温器结实耐用，稳定性高，修理更换方便，费用较低；运行过程无需电力，相对而言更加的节能省电；但是机械控温的精确度逊于电脑控温系统，冷藏、冷冻无法独立控温，无法实现真正独立制冷系统，且操作便捷性较差，不能直接显示温度，需开启冷柜完成操作。

2.冷柜微电脑控温的主要优点是可以独立控温，设置具体温度，控温精确度更高，可以实现独立制冷系统，让冷柜的制冷效果更好，且操作简单，LCD显示清晰明了，食物保鲜效果更佳；但微电脑控温的成本较高，相对冷柜的价格也较高，而且结构复杂，不利于维护，维修困难，费用较高，需要独立供电，增加耗电。

机械控温的冷柜在价格上会有很大优势，而电脑控温的冷柜在温度调节与精确度上则更为精确，食物保鲜效果更佳。有不少朋友会认为电脑控温的冷柜就是好，机械控温的冷柜就是不好。其实，这都要看购买者与使用者对冷柜有着怎样的需求，冷柜控温方式的选择是因人而异的。对于只是需要储存食物，满足日常的存放需求，更重视实用、经济和日后维护的消费者来说，机械控温的冷柜是首选；而对于追求食物的新鲜与营养，追求温度精确的品质消费者来说，就应该选择电脑控温的冷柜。消费着应根据自身需求来选购适合自己的冷柜，适合的才是最好的！！！