冷柜的出现给人们的生活带来了大大的便利，但在冷柜的日常使用中有什么要注意的吗？有的，那就是需要对冷柜进行定期的清洁保养和消毒。为什么要给冷柜消毒呢？大部分人认为把食物放入冷柜就万事大吉，认为冷柜温度低，什么细菌都死掉啦。这种想法是错误的！冷柜只是抑制了细菌的繁殖，并不能“冻死”细菌，细菌的适应能力是极强的！对一些喜好低温的细菌来说，0~10℃的低温环境反而利于它们的生产繁殖。而且冷柜中存放着各式各样的食品，细菌的滋生更加在所难免。定期对冷柜进行杀菌消毒，食品的安全才有保障。那如何给冷柜消毒？格美冷柜小编给您支招：

格美冷柜提醒您：在冷柜消毒前，首先要取出冷柜内部存放的食品，拔下电源插头、停机，然后除霜并擦净内胆及附件，后再实施消毒。

如何给冷柜消毒？

1.用软布蘸取75%的酒精或醋酸溶液，或0.1%的新洁尔灭溶液擦拭冷柜内部，关闭冷柜门15～30分钟，然后用清水擦洗冷柜并抹干；

2.用0.05%～0.1%的过氧乙酸溶液喷雾消毒冷柜，过氧乙酸溶液浓度过大会对金属有一定的腐蚀作用，因此要特别注意浓度。关闭冷柜门20～30分钟，再擦洗干净冷柜即可；

3.用2%的碱性戊二醛水溶液喷雾消毒冷柜，关闭冷柜门30分钟，再擦洗干净。戊二醛溶液气味较小，毒性轻微，对金属、塑料无腐蚀作用，其消毒作用在碱性条件下更好。应在使用前加入0.3%碳酸氢钠活化，但碱性戊二醛的稳定性较差，故最好现用现配。冷柜最好每星期消毒一次，按以上方法做好，冷柜的消毒基本就搞定了。