夏季天气非常炎热，所以用到冷冻展示柜来保鲜食品。但是一些商家常识不够，不知道该针对自己不同的商品，把柜内温度调到多少才合适。今天格美冷柜就来说说在夏天时柜内的温度该如何去调。

　1.我们要把各种不同种类的食品分开放，最好不可放在同一个柜子，这样可以避免食物窜味。并且这些食品的冷冻温度可能都不一样，可能调的温度只能满足一种食物的储存，而其它种类的食物就可能会变质了，所以最好不要把不同种类的食物放到同一个柜子里保存。我们在超市里也可以看到，一般用于冷冻的食品就是一些冰淇淋、肉类、速冻食品等等。这些食品最适合保存的温度都在-18℃以下，所以大家在夏天时，把柜内温度一定要稳定保持在-18℃以下，这样才能让这些食品长久的保存下去。

　2.如果是超市正在出售的鲜肉，能够保证在近期卖出去，那么放在-2~8℃的柜内保存就行了，无需进行低温冷冻。

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