不同的茶叶其保存条件是不一样的，有冷藏、冷冻、常温三种保存方法。

乌龙茶、铁观音属于半发酵茶，它的保存环境建议在-5度的冷冻柜；

绿茶属于轻发酵茶，它的保存环境建议在2-10的冷藏柜；

普洱、红茶等属于全发酵类茶叶，常温展示即可。

用于冷藏、冷冻茶叶的冷柜主要有三种： 发泡门冷柜：适用于需要冷冻的乌龙茶、特观音等半发酵茶，其隔热制冷效果好、密封性好，多用于茶叶仓库储存。 卧式玻璃门冰柜：适用于需要冷藏的绿茶等轻发酵茶，其展示效果好，展示角度极佳，方便客户展览，是很多茶叶店的优先之选。

立式玻璃门展示柜：适用于需要冷藏的绿茶等轻发酵茶，其温度保持在0-10度，可随意调节，配置多层层架，不同的茶叶可以分门归类存放。